Chinesische Dattel – Ziziphus jujuba
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Die Chinesische Dattel – Ziziphus jujuba begeistert mit glänzend grünem Laub und essbaren Früchten, die im Laufe der Reife von Grün zu Rotbraun wechseln. Frisch geerntet sind sie knackig und erinnern geschmacklich an einen mild-süßen Apfel. Vollreif oder getrocknet erhalten sie ihre typische, an Datteln erinnernde Konsistenz. Für eine gute Fruchtreife benötigt der sommergrüne Baum einen sonnigen, warmen und geschützten Standort.
Höhe inkl. Topf
Ca. 70–90 cm
Breite
Ca. 30–50 cm
Standort
Sonnig, warm und geschützt
Besonderheit
Essbare Früchte, glänzend grünes Laub, gelbliche Herbstfärbung, ausgepflanzt und gut angewachsen kurzzeitig bis etwa −15 °C winterhart
Name
Deutsch: Chinesische Dattel, Jujube
Lateinisch: Ziziphus jujuba
Winterhärte
Ausgepflanzt und gut angewachsen kurzzeitig bis etwa −15 °C winterhart; die tatsächliche Frostverträglichkeit hängt von Herkunft, Alter, Standort und Witterung ab. Junge Pflanzen und Exemplare im Kübel bei stärkerem Frost schützen
Standort & Licht
Sonnig, warm und möglichst geschützt; für die Fruchtreife ist ein langer, warmer Sommer vorteilhaft
Boden & Feuchtigkeit
Gut durchlässiger, lockerer Boden; leicht saure bis kalkhaltige Böden werden vertragen. In der Anwachsphase gleichmäßig feucht halten, später können gut eingewurzelte Pflanzen kurze Trockenphasen vertragen. Staunässe vermeiden
Windverträglichkeit
Grundsätzlich windverträglich; in kühleren Regionen ist für eine zuverlässigere Fruchtreife ein warmer, windgeschützter Standort empfehlenswert
Blüte
Je nach Standort und Witterung etwa Mai–Juni, kleine gelblich-grüne Blüten in den Blattachseln
Frucht
Essbare Steinfrüchte, zunächst grün und knackig, später rotbraun bis dunkelbraun und zunehmend weicher; Reife je nach Standort und Witterung vom Spätsommer bis in den Herbst. Fruchtansatz und vollständige Ausreifung sind in kühleren Lagen nicht garantiert
Blätter & Herbstfarbe
Blattfarbe im Sommer: glänzend mittel- bis dunkelgrün
Herbstfärbung: gelblich; Intensität abhängig von Standort und Witterung
Schnitt
Frühjahrsschnitt: leichter Auslichtungs- und Formschnitt vor dem Austrieb möglich
Sommerschnitt: nicht notwendig; störende oder beschädigte Triebe können entfernt werden
Herbstschnitt: nicht erforderlich
Wurzelausläufer bei Bedarf bodennah entfernen
Wachstumsrate
Mittel
Max. Wuchshöhe
Ca. 8–10 m hoch und 6–8 m breit; die tatsächliche Größe hängt von Standort, Klima, Pflege und Schnitt ab
Verwendung
Für warme Gartenbereiche, geschützte Innenhöfe, Naschgärten, als Solitär und in ausreichend großen Kübeln
Hinweis
Die Zweige können Dornen tragen. Die Früchte enthalten einen harten Stein, der vor dem Verzehr entfernt werden sollte. Fruchtgröße, Geschmack und Ertrag können bei Pflanzen ohne konkrete Sortenbezeichnung unterschiedlich ausfallen
Pflanzenhöhe inkl. Topf
Ca. 70-90 cm
Pflanzenbreite
Ca. 30-50 cm
Gewicht
Ca. 3 kg
Topfhöhe
15 cm
Topfdurchmesser
19 cm
Topfliter
3 L
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