Zierapfel - Malus ‘Braendkjaer’ (Mehrstämmig)

Wissenswertes über die Pflanze

Der mehrstämmige Zierapfel ‘Brændkjær’ verbindet eine helle Frühlingsblüte mit kleinen, dunkelroten Zieräpfeln und einer breit aufgebauten Krone. Durch seinen mehrstämmigen Wuchs wirkt er besonders natürlich und eignet sich als Solitär für Gärten, Vorgärten und größere Pflanzflächen. Die Früchte können je nach Witterung bis in den Winter an den Zweigen bleiben.

Malus ‘Brændkjær’, teilweise auch unter der Bezeichnung Malus baccata ‘Brændkjær’ geführt, ist eine dänische Zierapfelsorte aus der Familie der Rosengewächse. Sie wurde von dem dänischen Gärtner Aksel Olsen in Kolding ausgewählt und nach seiner dortigen Baumschule Brændkjærhøj benannt.

Die Sorte entwickelt sich zu einem kleinen Baum oder Großstrauch, der unter geeigneten Bedingungen etwa vier bis sechs Meter hoch und ähnlich breit werden kann. Die tatsächliche Endgröße hängt unter anderem vom Standort, von der Unterlage, der Erziehungsform und möglichen Schnittmaßnahmen ab.

Im Frühjahr öffnen sich aus rosafarbenen Knospen zahlreiche weiße Apfelblüten. Der genaue Blütezeitpunkt und die Blütenmenge werden von Region, Witterung, Standort und Pflanzenalter beeinflusst. Die Blüten enthalten Pollen und Nektar und können deshalb von Bienen und anderen Insekten besucht werden.

Im Anschluss können sich rundliche, etwa ein bis zwei Zentimeter große Zieräpfel entwickeln. Sie färben sich während der Reife dunkelrot und können bei günstiger Witterung bis in den Spätherbst oder frühen Winter am Baum bleiben. Die Früchte werden auch von Vögeln gefressen. Fruchtmenge und Haftdauer sind jedoch nicht jedes Jahr gleich.

Pflegeanleitung

Einpflanzen im Beet

Pflanze deinen Zierapfel vorzugsweise im Frühjahr oder Herbst, solange der Boden frostfrei und nicht wassergesättigt ist. Wässere den Wurzelballen vor der Pflanzung gründlich. Das Pflanzloch sollte etwa doppelt so breit wie der Ballen sein.

Setze die Pflanze grundsätzlich so tief ein, wie sie zuvor im Topf oder in der Baumschule gestanden hat. Ist eine Veredelungsstelle erkennbar, muss diese deutlich oberhalb der späteren Bodenoberfläche bleiben. Ein pauschaler Abstand von acht Zentimetern ist nicht für jede Pflanzenform und Unterlage erforderlich.

Fülle das Pflanzloch mit der gelockerten Erde, drücke sie vorsichtig an und gieße anschließend durchdringend. Eine Mulchschicht kann die Feuchtigkeit im Boden halten. Lasse rund um die Stämme etwas Abstand, damit die Rinde nicht dauerhaft feucht bleibt.

Größere, frisch gepflanzte Exemplare können vorübergehend eine Stütze benötigen. Bei einem mehrstämmigen Baum eignen sich je nach Aufbau mehrere Pfähle oder eine niedrige Verankerung des Wurzelballens. Die Bindung muss locker sitzen und regelmäßig kontrolliert werden, damit sie nicht in die Rinde einwächst.

Plane ausreichend Abstand zu Gebäuden, Leitungen, Wegen und benachbarten Gehölzen ein. Der erforderliche Abstand richtet sich nach der erwarteten Kronenbreite, der tatsächlichen Wuchsform und den örtlichen Gegebenheiten. Bei Leitungen und Fundamenten solltest du die jeweiligen technischen oder baurechtlichen Vorgaben berücksichtigen.

Umtopfen

Der Zierapfel kann in jungen Jahren auch in einem großen Kübel kultiviert werden. Wähle ein standfestes Gefäß mit mehreren Abzugslöchern und einer Drainageschicht. Als Substrat eignet sich eine strukturstabile, humose und gut durchlässige Kübelpflanzenerde.

Topfe die Pflanze vorzugsweise im Frühjahr um, wenn das Gefäß stark durchwurzelt ist oder das Substrat seine lockere Struktur verloren hat. Der neue Kübel sollte im Durchmesser nur einige Zentimeter größer sein.

Aufgrund seiner möglichen Endgröße und der breiten, mehrstämmigen Krone entwickelt sich Malus ‘Brændkjær’ langfristig meist besser im Gartenboden. Für eine dauerhafte Kübelhaltung sind ein entsprechend großes Gefäß, regelmäßige Wassergaben und eine sichere Aufstellung erforderlich.

Pflegehinweise

Standort

Wähle einen sonnigen bis halbschattigen Standort. An einem sonnigen Platz können Blüte und Fruchtansatz stärker ausfallen. Die tatsächliche Entwicklung hängt zusätzlich von Pflanzenalter, Bestäubung, Nährstoffversorgung und Witterung ab.

Ein luftiger Standort unterstützt das Abtrocknen der Blätter und kann damit das Risiko bestimmter Blattkrankheiten verringern. Die Pflanze sollte dennoch ausreichend Platz erhalten, damit sich ihre mehrstämmige Krone frei entwickeln kann.

Boden

Malus ‘Brændkjær’ bevorzugt einen humosen, mäßig nährstoffreichen und gleichmäßig frischen Boden. Wichtig ist, dass überschüssiges Wasser gut abfließen kann.

Schwere Gartenböden solltest du vor dem Pflanzen großflächig lockern. Sandige Böden lassen sich mit reifem Kompost oder humoser Erde verbessern, damit sie Wasser und Nährstoffe besser speichern. Staunässe und dauerhaft ausgetrocknete Böden sind zu vermeiden.

Gießen

Gieße den Zierapfel während der Anwachsphase regelmäßig und durchdringend. Der Wurzelballen sollte in den ersten Standjahren nicht vollständig austrocknen.

Auch ältere, eingewurzelte Pflanzen benötigen während längerer Hitze- und Trockenperioden zusätzliches Wasser. Besonders wichtig ist eine ausreichende Wasserversorgung während der Blüte, des Austriebs und der Fruchtentwicklung. Kübelpflanzen müssen häufiger kontrolliert und gegossen werden.

Düngung

Auf normal versorgten Gartenböden genügt im Frühjahr meist eine Gabe reifen Komposts oder organischen Langzeitdüngers. Eine weitere Düngung ist nur erforderlich, wenn das Wachstum schwach ist oder erkennbare Nährstoffmängel auftreten.

Kübelpflanzen kannst du während der Wachstumszeit bedarfsgerecht mit einem geeigneten Flüssig- oder Langzeitdünger versorgen. Beachte dabei die Dosierung des jeweiligen Produkts. Eine übermäßige Stickstoffdüngung kann lange, weiche Triebe fördern und sollte vermieden werden.

Rückschnitt

Der Zierapfel entwickelt von Natur aus eine verzweigte Krone und benötigt keinen regelmäßigen starken Rückschnitt. Entferne abgestorbene, beschädigte, sich kreuzende oder nach innen wachsende Triebe.

Leichte Auslichtungs- und Formkorrekturen kannst du an frostfreien Tagen im Spätwinter vornehmen. Ein starker Rückschnitt kann einen kräftigen Austrieb senkrechter Wasserschosse auslösen und in der folgenden Saison den Blüten- und Fruchtansatz verringern.

Bei einer älteren, mehrstämmigen Pflanze solltest du notwendige Verjüngungsmaßnahmen auf mehrere Jahre verteilen. Entferne dabei jeweils nur einzelne ältere Grundtriebe, damit der natürliche Aufbau erhalten bleibt.

Früchte und Verwendung

Die kleinen dunkelroten Zieräpfel besitzen meist einen deutlich säuerlichen Geschmack. Sie können sich zur Verarbeitung zu Gelee oder anderen gekochten Erzeugnissen eignen. Verwende dafür ausschließlich vollständig reife, eindeutig bestimmte und unbehandelte Früchte.

Ob und wie viele Früchte entstehen, hängt von der Blütenmenge, der Bestäubung und dem Witterungsverlauf ab. Auch ihre Haftdauer am Baum kann variieren. Ein Teil der Früchte wird häufig von Vögeln gefressen.

Überwinterung

Überwinterung im Beet

Ein gut eingewurzelter Zierapfel ‘Brændkjær’ kann an einem geeigneten Standort die üblichen mitteleuropäischen Winter im Freiland überstehen. Die tatsächliche Frostverträglichkeit hängt unter anderem vom Alter, von der Unterlage, vom Standort und von der Dauer der Kälte ab.

Junge oder frisch gepflanzte Exemplare kannst du in den ersten Wintern mit einer Mulchschicht im Wurzelbereich schützen. An frostfreien Tagen sollte bei längerer Trockenheit gelegentlich gegossen werden. Winterliche Staunässe ist zu vermeiden.

Überwinterung im Kübel

Im Kübel ist der Wurzelballen stärker Frost und Temperaturschwankungen ausgesetzt. Stelle das Gefäß deshalb geschützt auf eine isolierende Unterlage und umwickle es bei stärkerem Frost mit Jute, Kokosmatten oder einem geeigneten Schutzvlies.

Kontrolliere die Bodenfeuchtigkeit auch während der Wintermonate und gieße an frostfreien Tagen sparsam. Der Wurzelballen sollte weder vollständig austrocknen noch dauerhaft nass bleiben.

Fazit

Der mehrstämmige Zierapfel ‘Brændkjær’ bietet mit seinen weißen Frühlingsblüten, den dunkelroten Früchten und seiner breit aufgebauten Krone einen abwechslungsreichen Anblick über mehrere Jahreszeiten. Die Blüten stellen Pollen und Nektar bereit, während die später entstehenden Früchte von Vögeln gefressen oder für Gelee verwendet werden können. An einem sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigem, gleichmäßig frischem Boden kann sich die dänische Zierapfelsorte langfristig zu einem charaktervollen Solitär entwickeln.